Recept: Warme wok salade

9 jan , 2021

Doe jij mee aan Veganuary? Dan is dit gerecht ideaal! Deze vegan warme wok salade zit boordevol groente, is lekker warm, en heeft een goede bite door Pulled Oats en cashewnoten. Een heerlijk plantaardig gerecht om het nieuwe jaar goed mee te beginnen!

Ingrediënten

1 pak Pulled Oats® Naturel
2 cm verse gember, geschild
1/3 Chinese kool
1 rode paprika
een handje boerenkool
1/2 chilipeper
een handje cashewnoten
2 el sesamzaadjes
sesamolie
zout
zwarte peper

Bereidingswijze

Snijd de Chinese kool, boerenkool, paprika, gember en chilipeper in stukjes.
Verhit wat sesamolie in een wok.
Bak Pulled Oats, cashewnoten, sesamzaadjes en de ingrediënten uit stap 1 in de wok.
Breng op smaak met zwarte peper en zout.
Dien de salade op. Eet smakelijk!

Fotocredits: Gold&Green

Plantpraat.nl
Wil jij het nieuwe jaar goed beginnen en je dieet wat plantaardig(er) maken? Of ben je een die-hard vegetarieer, flexitarier of veganist met goede tips of recepten? Meld je dan aan op Plantpraat.nl, hèt plantaardig forum van Nederland.

featured, gold&green, pulled oats, recept, salade, vegan salade, Veganuary, wok salade