Vleesvervangers

Vivera Plant Spekjes, de beste introductie van 2019

19 mrt , 2020  

Dat plantaardig eten op steeds meer smakelijke, veelzijdige manieren kan worden bereid, bewijst Vivera met de Plant Spekjes. De vega-marktleider gooit hoge ogen bij inkopers en supermarktondernemers. Het product scoort goed op alle fronten en is daarom een meer dan geslaagde introductie. Hoofd verkoop Richard Jansen is blij met de erkenning. Wat is jullie eerste […]

, , , ,

Recepten, Vleesvervangers

Recept: Vega fajita wraps met groenten en pecannoten

12 mrt , 2020  

Fajita wraps zijn ondertussen helemaal geïntegreerd in veel Nederlandse keukens. Ben je toe aan een variatie op deze klassieker? Maak deze vega fajita wraps met veel groenten en pecannoten voor een zoete twist! Het gerecht is heerlijk kruidig door de kruidmix van Santa Maria. Eet smakelijk! Ingrediënten Voor 4 personen Fajita wraps 1.5 stuk rode […]

, , , , , , , , , ,

Recepten, Vleesvervangers

Recept: Pasta met spinazie-pestosaus en vegan visfilets

6 mrt , 2020  

Houd je van pasta en ben je toe aan een nieuw recept? Deze bijzondere vegan variant op de bekende pasta pesto heb je vast nog niet geprobeerd! Maak je eigen pesto van spinazie en garneer met vegan visfilets van Quorn. Succes gegarandeerd! Staat deze heerlijke pasta vanavond bij jou op tafel? Ingrediënten 1 broccoli 350 […]

, , , , ,

Recepten, Vleesvervangers

Recept: Kruidige aubergine shakshuka met fijngehakt

5 mrt , 2020  

Dit recept laat zien hoe lekker vegetarisch eten kan zijn. Een kruidige pan vol groenten, ei en vegetarisch gehakt van Quorn: klinkt dat niet heerlijk? Deze maaltijd is perfect voor tijdens de Nationale Week Zonder Vlees, die van 9 t/m 15 maart plaatsvindt. Durf jij het aan om een week lang het vlees over te […]

, , , ,

Recepten, Vleesvervangers

Recept: Oosters crispy fijngehakt met paksoi en basmatirijst

3 mrt , 2020  

Tijdens de Nationale Week Zonder Vlees (9 t/m 15 maart) worden alle Nederlanders uitgedaagd om een week lang te ontdekken hoe lekker vegetarisch eten kan zijn. Het vegetarische aanbod is de laatste jaren zo gegroeid dat er voor elk vleesproduct wel een vegetarische variant te vinden is! Vervang gehakt bijvoorbeeld eens door vegetarisch gehakt van […]

, , ,

Recepten, Vleesvervangers

Recept: Gevulde spinaziepannenkoeken

2 mrt , 2020  

Begin je dag goed met deze verse spinaziepannenkoeken! Het perfecte ontbijt voor tijdens de Nationale Week Zonder Vlees (van 9 t/m 15 maart). Want ook ontbijten kan heel makkelijk vegetarisch! Vul de pannenkoeken met restjes uit de koelkast en Pulled Oats van Gold&Green. Eet smakelijk! Ingrediënten Beslag 2 eieren 350 ml melk 2 dl bloem […]

, , , , , ,

Recepten, Vleesvervangers

Recept: Gele linzencurry met pompoen, stukjes dés en platbrood

1 mrt , 2020  

Curry’s zijn het ideale comfort food. Lekker kruidig en verwarmend, en je kunt er oneindig mee variëren! Ook zijn ze meestal rijk gevuld met peulvruchten en groenten, lekker gezond dus. Dankzij dit recept met vegetarische stukjes van Quorn hoef je het vlees geen moment te missen! Ingrediënten  350 g Quorn stukjes dés 800 g flespompoen, […]

, , , , ,

Vleesvervangers

KFC Rotterdam week lang vegetarisch #weekzondervlees

28 feb , 2020  

Het Kentucky Fried Chicken restaurant aan het Binnenwegplein in Rotterdam verruilt van 9 t/m 15 maart, tijdens de Nationale Week Zonder Vlees, een week lang alle kip op het menu voor vegetarische opties. Dit wereldwijde historische moment voor KFC is tevens het startschot van de landelijke introductie van de Chickenless Chicken Burger en de eerste […]

, , , , , , , , ,

Vleesvervangers

Pulled Oats gekozen als product van het jaar 2020

27 feb , 2020  

Pulled Oats van Gold&Green, het betere alternatief voor vlees, is gekozen als Product van het Jaar 2020 in de categorie vleesvervangers. Pulled Oats is door de combinatie van haver, tuinbonen en erwten, aangevuld met een snufje zout en beetje olie, een hele pure plantaardige eiwitbron met maar liefst 30 gram eiwit per 100 gram. Pulled […]

, , , , ,

Vleesvervangers

FUMI Ingredients ontvangt investering voor natuurlijke eiwitvervangers

8 feb , 2020  

Producenten van vleesvervangers over de hele wereld zijn al jaren op zoek naar een plantaardig alternatief voor kippenei eiwitten, waardoor hun producten 100% veganistisch worden. FUMI Ingredients, een spin-off van Wageningen University & Research, heeft een alternatief gevonden dat natuurlijk is en tegelijkertijd goedkoper dan regulier kippenei eiwit. Het bedrijf ontwikkelt functionele ingrediënten op basis van […]

, , , , ,