Producten, Zuivel

Violife presenteert VioBlock, plantaardige roomboter

5 okt , 2021  

Violife, pionier op het gebied van plantaardige zuivel alternatieven voor onder meer Goudse kaas en Griekse feta, introduceert VIOBLOCK: een 100% plantaardig alternatief voor roomboter. VIOBLOCK kan op precies dezelfde manier voor koken en bakken worden gebruikt als roomboter: met zijn luchtige en romige textuur voegt het de smaak en zachtheid van roomboter toe, maar […]

, , , , , , ,

Producten, Zuivel

Havermelk is hot! Nu ook in je koffie vending machine

24 sep , 2021  

Havermelk en andere plantaardige melk alternatieven zijn hot. De gemiddelde barista draait zijn hand er niet voor om om een plantaardige cappuccino of latte macchiato te maken. Oatplus speelt hier op in en komt met een plantaardig alternatief in de koffie- en vendingmarkt. Zij produceert namelijk havermelkingrediënten op poederbasis voor de koffie-industrie. Ingrediënten die duurzaam […]

, , , , , , ,

Koken en technieken, Recepten

LIVEKINDLY Collective lanceert grootste virtuele plantaardige keuken

14 sep , 2021  

Om de toenemende nieuwsgierigheid naar plantaardige voeding en om de plantaardige beweging te ondersteunen lanceert, LIVEKINDLY Collective, de snelst groeiende plantaardige multinational, vandaag Collective Kitchen. Het nieuwe internationaal kookplatform met ruim 50 door topchefs ontwikkelde plantaardige gerechten, gericht op de thuiskok. Het platform is bedacht en ontwikkeld door het digitale lifestyle platform gericht op duurzaam en bewust […]

, , , , , , , , , , , , , , ,

Producten

Casa del Fermentino introduceert Cashew Fermentino

7 sep , 2021  

Vandaag op Duurzame Dinsdag introduceert Casa del Fermentino een nieuwe aanwinst in het luxe kaasschap bij Jumbo. Casa del Fermentino gelooft dat plantaardig genieten het nieuwe genieten is. Met de Cashew Fermentino varianten Fijne Kruiden en Bloomy Rind geven zij een antwoord op de vraag naar pure, plantaardige voeding. De Fermentino producten bestaan slechts uit […]

, , , , , , , , , , , , , , ,

Gezondheid, Koken en technieken, Recepten

Red de wereld, eet plantaardig! #duurzamedinsdag

7 sep , 2021  

Vandaag, 7 september, is het Duurzame Dinsdag! Op deze dag krijgen duurzame ideeën en initiatieven een podium. En dat is hard nodig, want we zitten middenin een klimaatcrisis. Je hebt vast al eens gehoord dat de overstap naar een plantaardig(er) eetpatroon een positieve invloed heeft op het milieu. Zo zorgt plantaardige voeding voor minder ontbossing, […]

, , , , , , , ,

Koken en technieken, Recepten

Plantaardig eten was nog nooit zo lekker met deze plaattaarten

3 sep , 2021  

Wil je plantaardig(er) eten maar heb je weinig inspiratie voor in de keuken? Check dan onderstaande recepten van plaattaarten waar je je vingers bij gaat aflikken. Deze plaattaarten zijn perfect als basis en lenen zich natuurlijk bij uitstek om mee te variëren qua beleg. Nóg meer inspiratie nodig? Check dan de andere plantaardige recepten op […]

, , , , ,

Producten, Vleesvervangers

Greenforce lanceert een heuse visvervanger

2 sep , 2021  

Vegetarische burgers, worstjes en gehaktballen hebben langzamerhand hun plek weten te veroveren in de supermarkt. Maar een visvervanger? Die ligt nog niet zo vaak op ons bord. Terwijl je met een geheel plantaardig dieet jaarlijks wel 850 kilo aan CO2-uitstoot kunt besparen. Dat is hard nodig – kijkend naar het alarmerende klimaatrapport van IPCC wat afgelopen maand is […]

, , , , , , , , , ,

Producten, Vleesvervangers

Greenforce, een vleesvervanger in poedervorm

29 aug , 2021  

Greenforce brengt plantaardig vlees in poedervorm naar Nederland. De Duitse start-up maakt Easy Mixen, die bestaan uit plantaardig erwteneiwit waar enkel water aan toegevoegd moet worden om bijvoorbeeld een burger of gehaktbal te maken. Bij dit product in poedervorm kan de consument de hoeveelheid mengen die hij of zij nodig heeft voor een maaltijd, de […]

, , , , , , , , ,

Recepten

Recept: Ovenplaat pizza met geraspte Mozarella en veggies

18 jun , 2021  

Ben je op zoek naar een gerecht waar het hele gezin van kan genieten? Probeer eens deze ovenplaat pizza, belegd met tomaat, courgette, champignons en spinazie. Garneer met basilicum en Nurishh Mozarella geraspt. Zo zet je een heerlijke en plantaardige maaltijd op tafel! Ingrediënten Voor 4 personen 2 verpakkingen (ongeveer 400 g) kant-en-klaar pizzadeeg 2 […]

, , , , , ,

Koken en technieken, Recepten

Recept: Fusilli met rode groentesaus en geraspte kaas

17 jun , 2021  

Pasta met rode saus, dat is nou een echte klassieker. Het gerecht zelf is plantaardig, maar de dikke laag geraspte kaas bovenop helaas niet. Of toch wel? Met Nurishh Original geraspt kan het hele gezin genieten van het klassieke pastagerecht zoals jullie ‘m kennen, maar dan plantaardig! Ingrediënten 3 wortels, in halve maantjes 2 rode […]

, , , , , ,