Veggie taco’s met geroosterde bloemkool
Deze taco’s gevuld met bloemkool, radijsjes en Tomatillo salsa zijn een feestje op jouw bord. De kruidige bloemkool steelt in dit gerecht de show! Serveer met geroosterde mais om het feest compleet te maken. Ingrediënten Voor 4 personen 1 bloemkool 1 krop romeinse sla 5 radijsjes 100 g pompoenpitten 2 el olie 50 ml water […]
featured, mexicaans, mexico, next mex, recept, Santa Maria, taco, tex mex, vegan, vegetarisch, veggie taco
Tips om minder vlees te eten, ook na de Week Zonder Vlees
Heb jij vorige week meegedaan aan de Nationale Week Zonder Vlees? Dan heb je misschien wel ontdekt hoe lekker en veelzijdig de vegetarische keuken is. Wil je ook de rest van het jaar wat vaker vegetarisch eten, voor jezelf, voor het milieu of voor de dieren? Deze tips gaan je zeker helpen! Begin klein Een […]
featured, flexitarisch, koken, recepten, vegan, vegetarisch, vlees vervangen, vleesvervanger, week zonder vlees
Vierde editie Nationale Week Zonder Vlees van start #weekzondervlees
Vandaag gaat de vierde editie van de Nationale Week zonder Vlees van start. Tijdens deze campagne wordt Nederland op een concrete manier bewust gemaakt van de positieve impact van minder vlees eten, en ervaren zij hoe gemakkelijk dit kan zijn. Het animo van partners en andere organisaties is onverminderd groot. Naast vele Nederlanders, supermarkten en producenten, sluiten […]
featured, plantaardig, plantaardig koken, vegan, veganistisch, vegetarisch, vlees vervangen, vlees vervangers, week zonder vlees
Nederland behoort tot top 3 slechtste groente-eters van Europa
Uit recent onderzoek blijkt dat Nederlanders de nummer 3 slechtste groente- en fruiteters van Europa zijn1. Slechts 18,1% komt aan de voorgeschreven dagelijks hoeveelheid van 250 gram groente en 2 stuks (200 gram) fruit. In de enquête ‘5 a day’ uitgevoerd door onderzoeksbureau Kantar haalden Denen de laagste score van 12,9% gevolgd door de inwoners […]
aubergine, bloemkool, groente, knolselderij, koken, meer groente eten, recept, recepten, vegan, vegetarisch, veggiesfirst
Vierde editie Nationale Week Zonder Vlees dit jaar van 8-14 maart
Van 8-14 maart vindt de vierde editie van de Nationale Week Zonder Vlees plaats in Nederland. Sinds de eerste editie van de Nationale Week Zonder Vlees in maart 2018 is deze duurzaamheidscampagne een jaarlijks terugkerend initiatief. Tijdens de Nationale Week Zonder Vlees worden deelnemers geïnspireerd om een week lang vegetarisch te eten, om zo te […]
featured, flexitarier, plantaardig, vegetarier, vegetarisch, week zonder vlees
Ikea gaat op de plantaardige tour
Ikea zet grote stappen in het verduurzamen van hun werkwijze en belooft dat over 4 jaar minimaal de helft van haar producten plantaardig is. Deze belofte geldt voor alle IKEA vestigingen over de hele wereld. Mooie stap! In de onlangs gepubliceerde overeenkomst geeft Ikea aan om ook andere gezondheidsoverwegingen in acht te nemen. Zo zal […]
IKEA, plantaardig, plantaardig dieet, veganistisch, vegetarisch
Future Food Group zet nieuwe plantaardige producten op de markt
Future Food Group, dat biologische en veganistische producten op de markt zet, gaat een samenwerking aan met Fazenda Futuro, een Braziliaanse foodtech bedrijf dat vlees maakt van planten. Onder de naam Future Farm gaat het bedrijf nu de Europese markt op. Future Food Group is de exclusieve EU-leverancier van de plantaardige producten van Future Farm. […]
featured, flexitarier, future, future farm, future food group, plantaardig, vegan, veganistisch, vegetarisch, vleesvervangen, vleesvervanger
Week zonder vlees 2020
Van 9-15 maart vindt de derde editie van de Nationale Week Zonder Vlees plaats in Nederland. De eerste editie van de Nationale Week Zonder Vlees startte in maart 2018 en is sindsdien een jaarlijks terugkerend initiatief. Tijdens de Nationale Week Zonder Vlees worden deelnemers geïnspireerd om een week lang vegetarisch te eten, om zo te ervaren […]
featured, hippe vegetarier, isabel boerdam, marcel beukeboom, vegetarisch, vleesvervangen, vleesvervanger, week zonder vlees
Evenementen, Koken en technieken
Week zonder vlees 2019
Van 11-17 maart 2019 vindt de tweede editie van de Nationale Week Zonder Vlees plaats in Nederland. Vorig jaar maart vond de eerste editie plaats. Samen met 56 partners uit de voedingsindustrie wist Isabel Boerdam, bekend van het blog en boek De Hippe Vegetariër, een nationale campagne te realiseren met 32.000 geregistreerde deelnemers. Vanaf vandaag […]
de hippe vegetarier, featured, isabel boerdam, vegetarisch, vleesvervangen, vleesvervangers, week zonder vlees