Koken en technieken, Vleesvervangers
Kip is voor veel mensen een veelzijdige en populaire eiwitbron. Het wordt gebruikt in salades, curry’s, wraps, soepen en talloze andere gerechten. Maar of je nu kiest voor een vegetarische of veganistische levensstijl, om milieuredenen minder dierlijke producten wilt eten, of gewoon nieuwsgierig bent naar plantaardige alternatieven — er zijn vandaag de dag tal van […]
dag zonder vlees, duurzaam eten, eiwitten, jackfruit, kip, kip vervangen, kip zonder vlees, kipkerrie vegan, kipstukjes vegan, kipwraps vegan, kruidige tofu, marinade, plantaardig eten, plantaardige eiwitten, plantaardige kipvervanger, pulled jackfruit, seitan, sojaproteïne, structuurvervanger, tempeh, tofu, umami, vegan kip, vegan maaltijd, veganistisch koken, vegetarisch alternatief, vleesvervanger, vleesvervanger koken
De toekomst van vlees is plantaardig – en Redefine Meat bewijst opnieuw waarom. De innovatieve producent van 100% plantaardige vleesvervangers lanceert een volledig vernieuwde lijn gekoelde producten voor de supermarkt. De nieuwe generatie is gezonder, smaakvoller en ontwikkeld met het oog op een betere wereld. Ideaal voor iedereen die plantaardig eet of vaker bewust kiest […]
burger, hamburger, Redefine Meat, vegetarisch, vleesvervangen, vleesvervanger
Goed nieuws voor iedereen die graag een steentje bijdraagt aan een duurzamere toekomst: Beyond Meat® luidt het zomerseizoen namelij in met de lancering van drie nieuwe vleesvervangers. Waaronder de langverwachte Beyond Steak, een volledig nieuwe innovatie binnen de productrange van Beyond Meat, die vanaf nu verkrijgbaar is bij Albert Heijn en Picnic. Daarnaast krijgt de […]
beyond burger jalapeno, Beyond Meat, beyond mince, beyond smash, Beyond Steak, plantaardig, plantaardige biefstuk, vleesvervangen, vleesvervanger
Of je nu zin hebt in een klassieke wrap boordevol Midden-Oosterse smaken of een verfrissende salade, de plantaardige kipshoarma van THIS™ is een heerlijke vleesvervanger voor elk gerecht. Voortbordurend op het succes van hun recent gelanceerde “Isn’t Chicken Pieces”-recept, heeft THIS™ hun meest “kippig” smakende veganistische kipstukjes gebruikt om de ultieme shoarma-ervaring te creëren. Het […]
kipshoarma, mark cuddigan, plantaardige kip shoarma, plantaardige kipshoarma, shoarma, this, vleesvervanger, week zonder vlees
In een tijdperk waar duurzaamheid en gezond eten steeds belangrijker worden, trekt zeewier de aandacht als een veelbelovende vleesvervanger. De Dutch Weed Burger maakt hier natuurlijk al op grote schaal gebruik van en ook Olijck Foods gebruikt het om delen van hun producten te vervangen. Dit natuurlijke zeeorganisme biedt niet alleen een rijke voedingsbron, maar […]
dutch weed burger, featured, olijck foods, vleesvervangen, vleesvervanger, zeewier
In de wereld van plantaardige voeding wint tempeh steeds meer aan populariteit als voedzame en veelzijdige vleesvervanger. Deze gefermenteerde sojabooncake heeft niet alleen een stevige textuur en nootachtige smaak, maar biedt ook tal van voordelen voor de gezondheid. In dit artikel zullen we ontdekken waarom tempeh een uitstekende keuze is voor diegenen die op zoek […]
THIS™, het snelst groeiende plantaardig vleesmerk van Groot-Brittannië, ligt vanaf deze week exclusief in de schappen van Albert Heijn. Deze stap markeert de eerste internationale uitbreiding van het bedrijf. Een belangrijke mijlpaal voor het merk, wat nu ook opschudding veroorzaakt in de plantaardige voedingsindustrie buiten de Engelse grenzen. THIS™ exclusief bij Albert Heijn Vanaf deze week […]
albert heijn, bacon, featured, hamburger, plantaardige hamburger, spek, this, vegan worsten, vlees vervangen, vleesvervanger
Seitan is een andere populaire vleesvervanger die wordt gebruikt in vegetarische en veganistische gerechten. Het is gemaakt van tarwegluten, het eiwitgedeelte van tarwe, en heeft een stevige en vlezige textuur. Seitan wordt vaak gebruikt als alternatief voor vlees vanwege zijn vermogen om gerechten een stevige en hartige structuur te geven. Belangrijke kenmerken van seitan als […]
Tofu is een populaire vleesvervanger die vaak wordt gebruikt in vegetarische en veganistische gerechten. Het wordt gemaakt van gestremde sojamelk die is gestremd en geperst in blokvorm. Tofu heeft een neutrale smaak, waardoor het goed absorbeert en de smaken van andere ingrediënten in een gerecht versterkt. Belangrijke kenmerken van tofu als vleesvervanger: Voedingswaarde: Tofu is […]
featured, soja, sojamelk, tofu, vleesvervangen, vleesvervanger