Recepten

BBQ Recept: taco’s met aubergine en Mexicaanse salsa

15 jul , 2020  

Ben je op zoek naar een verrassend vegetarisch gerecht voor tijdens het barbecueën? Deze heerlijke BBQ taco’s gevuld met bonen en groente zorgen voor een Mexicaanse twist! Marineer de aubergines in een zelfgemaakte salsa en grill ze op de barbecue. Succes gegarandeerd! Hier vind je nog meer inspiraties voor aubergine op de barbecue! Ingrediënten voor […]

, , , , ,

Producten, Zuivel

Willicroft introduceert plantaardige Parmezaanse kaas en roomkaas

29 jun , 2020  

Onder de naam This is Not Parmesan en This is Not Classic Cream Cheese introduceert plantaardige kaasmaker Willicroft twee nieuwe vegan kaassoorten. Vanaf vandaag zijn Willicrofts plantaardige Parmezaanse kaas en roomkaas te koop bij Picnic, Crisp en eigen winkel willicroft.store in Amsterdam. Willicroft is een start-up die met zijn plantaardige kaas wil laten zien dat kaasliefhebbers nog steeds kunnen genieten van […]

, , , , , , , ,

Vleesvervangers

PLNT, een nieuw merk van Future Food Group

26 jun , 2020  

Future Food Group heeft een eigen merk ontwikkeld. Onder de naam PLNT zet het een uitgebreide lijn vleesvervangers op de markt. Producten die niet alleen goed zijn voor de mens maar ook voor onze planeet. Vanuit de visie vleesvervangers smakelijk, duurzaam en betaalbaar te maken, biedt PLNT vleesvervangers die toegankelijk zijn voor iedereen. Producten variëren […]

, , , ,

Producten

Amerikaanse startup introduceert allergeenvrije vegan bacon

24 jun , 2020  

Hooray Foods, een startup uit San Francisco, introduceert in Amerikaanse supermarkten een allergeenvrije plantaardige bacon. Vorig jaar introduceerde Hooray Foods deze al in restaurants, nu is de startup in gesprek met retailers. De nieuwe vegan bacon is vrij van allergenen zoals soja en gluten, die in vergelijkbare plantaardige producten wel worden gebruikt. “De afgelopen 12 […]

, , , , , , , ,

Vleesvervangers

Nederlandse vegan tonijn wint Duitse award

22 jun , 2020   Video

No Tuna Sashimi, een plantaardige tonijn op basis van tapioca en zeewier van het Nederlandse merk Vegan Zeastar, viel in de prijzen bij de de Vegan Food Awards 2020 van PETA. PETA is in Duitsland de grootste dierenrechtenorganisatie en de wedstrijdjury ziet de No Tuna Sashimi als een aanjager voor verdere ontwikkeling van vegan producten. […]

, , , , , , , , ,

Producten

LIVEKINDLY co. is op dreef!

19 jun , 2020  

Een internationaal collectief van vegan merken, the LIVEKINDLY co., heeft met de aankoop van het Zweedse Oumph! een volgende stap gezet in haar ambitie om één van ’s werelds grootste, plantaardige voedingsmiddelenbedrijven te worden. Het bedrijf is een redelijk onbekende speler, maar de ambities zijn er niet minder om. Niet alleen wil het bedrijf een […]

, , , , , , ,

Producten, Zuivel

Those Vegan Cowboys: na het vleesch nu in de K’s

2 jun , 2020  

Op Wereld Melk Dag, 1 juni, lanceren de oprichters van De Vegetarische Slager hun nieuwe bedrijf Those Vegan Cowboys. Na de ontwikkeling van vegetarisch vleesch, leggen Those Vegan Cowboys zich toe op het ontwikkelen van plantaardige zuivel. CEO Jaap Korteweg: “De ontwikkeling van een roestvrijstalen koe waar gras in gaat en melk uitkomt, zonder het […]

, , , , , , ,

Producten, Zuivel

Simply the Zest, plantaardig ijs van Oppo Brothers

1 jun , 2020  

Met de zomer om de hoek, heeft Oppo Brothers het eten en proeven van elke hap ijs nóg beter gemaakt. Het caloriearme ijs merk heeft namelijk samen met expert Dr. Sarah Kemp onderzoek gedaan naar de exacte formule voor de perfecte manier om ijs te eten. Samen hebben ze zes stappen ontwikkeld waarmee je de […]

, , , , , ,

Recepten

Recept: Aardappelrösti met Griekse yoghurt-kruidendip

21 mei , 2020  

Deze aardappel rösti gaat het goed doen op de eettafel! Dit gerecht is een fijne hartige afwisseling op de zoete lekkernijen die op de eettafel te vinden zijn. De rösti met de Griekse yoghurt-kruidendip maakt een combinatie om van te smullen. Het gerecht is erg leuk om samen te maken. De ideale activiteit voor jong […]

, , , ,

Koken en technieken, Recepten

Perfect gebakken aardappeltjes in 5 stappen

20 mei , 2020  

Nederland is een echt aardappelland, en we eten aardappels op veel verschillende manieren. Natuurlijk bij een AVG’tje, in een aardappelsalade en bij de asperges. Bovendien is er door de tijdelijke sluiting van de horeca een groot aardappeloverschot, dus door het eten van aardappels ga je ook nog eens voedselverspilling tegen! Gebakken aardappeltjes zijn bij velen […]

, , , ,