Vleesvervangers

Tofu als vleesvervanger

5 jul , 2023  

Tofu is een populaire vleesvervanger die vaak wordt gebruikt in vegetarische en veganistische gerechten. Het wordt gemaakt van gestremde sojamelk die is gestremd en geperst in blokvorm. Tofu heeft een neutrale smaak, waardoor het goed absorbeert en de smaken van andere ingrediënten in een gerecht versterkt. Belangrijke kenmerken van tofu als vleesvervanger: Voedingswaarde: Tofu is […]

, , , , ,

Evenementen, Vleesvervangers

Nederland durft plantaardiger door Week Zonder Vlees & Zuivel

9 mei , 2023  

Verandering is spannend, zeker in het eetpatroon. De zesde editie van de Nederlandse Week Zonder Vlees & Zuivel heeft van 6-12 maart 2023 plaatsgevonden en de resultaten laten zien dat de jaarlijks terugkerende campagne een vertrouwde basis vormt voor veel Nederlanders om het wél aan te durven nieuwe recepten en producten uit te proberen. Maar […]

, , , , , ,

Vleesvervangers

Rootzz of Nature verrijkt vleesvervangerschap met vegan jackfruit saté en rendang

12 sep , 2022  

Vleesvervangermerk Rootzz of Nature breidt het vega(n) koelschap uit met twee nieuwe producten: jackfruit saté en jackfruit rendang. Voor beide producten wordt gebruikgemaakt van gedroogde jackfruit uit Oeganda. De jackfruit wordt gedroogd voordat het op de boot gaat waardoor het te vervoeren volume met 80% afneemt en de footprint aanzienlijk wordt verkleind. Daarnaast worden de […]

, , , , , , , ,

Vleesvervangers

Rootzz of Nature wint FoodAward voor koelverse jackfruit producten

19 mei , 2022  

Gisteravond werden de winnaars van de FoodAwards 2022 bekend gemaakt. Vleesvervangermerk Rootzz of Nature ontving een grote hoeveelheid consumentenstemmen en waardering van de landelijke supermarktketens en heeft daarmee een FoodAward in de wacht gesleept voor hun jackfruit producten in het koelschap. De FoodAwards is een initiatief van FoodPersonality waarbij de beste productintroducties van A-merkleveranciers van het voorgaande jaar worden beloond. De prijs bevestigt dat Rootzz of Nature op onderscheidende wijze een belangrijke plek heeft opgeëist in het snelgroeiende vleesvervangerschap met zijn natuurlijke producten van jonge jackfruit.  FoodAwards 2022 Tijdens de 32e editie van […]

, , , , , , , ,

Recepten

Wortel wraps met krokante avocado en rode koolsalade

15 mrt , 2022  

Nodig jij jouw vrienden of familie tijdens de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel uit voor een etentje? Trakteer ze dan op deze smaakvolle groente wraps met krokante avocado, rode koolsalade en mais-chipotle spread! Dankzij de Wortel Tortilla Wraps krijg je ook nog eens extra groente en vezels binnen: een win-win! Check hier nog meer […]

, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Recepten

Spaghetti met aubergine en Italiaanse kruidensaus

14 mrt , 2022  

Wie is er geen liefhebber van de Italiaanse keuken en een lekkere vegetarische pasta? Met dit gemakkelijke recept voor pasta met kruidensaus zit je in een handomdraai te genieten aan tafel. Lekker met chilivlokken en balsamico azijn. Ingrediënten 2 aubergines 1 verpakking Basis voor Italiaanse Kruidensaus 1 grote rode paprika 400 g Provençaalse wokgroenten 300 […]

, , , , , , , , , , , , , ,

Recepten

Roerbakmie met wokgroenten en een zachtgekookt eitje

13 mrt , 2022  

Een ideaal gerecht voor als je weinig tijd hebt maar toch een lekker plantaardig recept wilt maken. Met gewokte roerbakgroenten en de smakelijke mix van kruiden en specerijen tover je een lekker verse maaltijd op tafel. Lekker met pinda’s en rode peper. Ingrediënten 4 eieren 1 verpakking Honig Basis voor Roerbakmie 300 g Honig Roerbakmie […]

, , , , , , , , , , , , ,

Recepten, Vleesvervangers

Nacho’s met mais, Pulled Oats® en ananassalsa

12 mrt , 2022  

Ook tijdens de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel genieten van een lekkere borrel? Natuurlijk kan dat! Deze nachoschotel met krokante topping, vegan bloemkool-kaassaus en ananassalsa zorgt voor een kleurrijk feestje op tafel. Heerlijk om van te genieten met familie of vrienden. Eet smakelijk! Ingrediënten voor 4 personen 175 gram Pulled Oats® Naturel (of Pulled […]

, , , , , , , , , , , , , , , ,

Recepten

Curry ramen noedelsoep met paprika, Pulled Oats® en sugarsnaps

11 mrt , 2022  

In de winter is een verwarmende soep precies wat je nodig hebt! Deze curry ramen noedelsoep is heerlijk kruidig en heeft een goede bite. Met dit recept kom jij de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel zonder moeite door. Geniet ervan! Ingrediënten voor 4 personen 2 rode paprika’s 1 grote ui 1 bosui 4 teentjes […]

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Recepten

Chili sin carne rijstbowl

10 mrt , 2022  

Een werelds gerecht als chili geef je met gemak een eigen draai. Met rijst, nacho chips, avocado of mais weet je keer op keer te verrassen! Lekker met avocado en mais. Ingrediënten 4 tomaten 1 grote rode paprika 1 grote ui 1 verpakking Honig Basis voor Chili Con Carne 1 grote pot Hollandse bruine bonen […]

, , , , , , , , , , , , , , , , , ,