Maak van jouw middagsnack een feest met dit recept voor kleurrijke wraps! De Nationale Groente- en Fruitdag op 14 oktober kan je natuurlijk het beste vieren met een gezond tussendoortje. Deze wraps zitten vol groente en staan ook nog eens super vrolijk op tafel. De fris-pittige dipsaus maakt het helemaal af!
Receptcredits: Nationale Groente- en Fruitdag
Ingrediënten
voor 4 personen
215 gram groente en fruit per portie
1 krop ijsbergsla (2 slawraps per portie)
1 wortel, geschild en julienne gesneden
½ komkommer, in dunne reepjes
½ mango, in dunne reepjes
200 g rodekool, in dunne reepjes
30 g groentekiemen
5 g verse koriander, fijngehakt
5 g verse munt, fijngehakt
Voor de dipsaus
½ limoen, het sap
150 ml magere yoghurt
2 tl sambal
1 tl gemberpoeder
Bereidingswijze
fruit, groente, groentekiemen, koken, komkommer, mango, nationale groente en fruitdag, recept, wraps
Comments RSS Feed