De nieuwe Meteora-serie van Samura is een fraai staaltje Japanse messenkunst. De keukenmessen zijn afgewerkt met een robuuste meteorietstructuur en daardoor esthetisch erg bijzonder. Samura-messen staan bekend om hun formidabele snij-eigenschappen en worden speciaal gemaakt voor ervaren, ambitieuze koks. De Meteora-serie bestaat uit vijf messen: een koksmes, vleesmes, office-mes, Nakiri-mes en Santoku-mes. Elk Samura-mes is […]
featured, keuken, keukenmes, koken, koksmes, meteora, samura
Gefermenteerde groenten stimuleren de gezondheid en zijn vooral heel erg lekker. Zuurkool, augurken, olijven, uien, worteltjes, zowat elke groente leent zich voor fermentatie. Lékué komt nu met een set om zelf eenvoudig gefermenteerde groenten te maken. Erg leuk om te doen. De set bevat twee glazen bokalen van 700 ml met deksel, een Lékué ventiel, […]