Bonduelle start deze maand met het invoeren van het Nutri-Score logo op alle maïs en peulvruchtenverpakkingen in Nederland en België. Het Nutri-Score logo helpt de consument middels een 5-kleuren en letterschaal een gezonde voedselkeuze te maken. In Nederland is het logo goedgekeurd als officieel voedselkeuzelogo, maar nog niet wettelijk verplicht. In België en Frankrijk wordt […]
Het smaakt als roomboter, het ziet eruit als roomboter, je gebruikt het als roomboter, maar het is volledig plantaardig. Dat is Flora Plant en het ligt nu in de winkel. Flora Plant is zuivelvrij en bestaat uit de plantaardige oliën van koolzaad en zonnebloem. Alle ingrediënten zijn 100% natuurlijk. Het bevat minder vet en zout […]
boter, featured, flora plant, plantaardig, plantaardige roomboter, plantaardige zuivel, roomboter, zuivel
Johma brengt opnieuw twee vegan producten op de markt: komkommer-venkel salade en pasta tomaat-courgette. De introductie komt na een succesvolle eerste samenwerking met ProVeg Nederland. De samenwerking tussen Johma en ProVeg leidt, door de nieuwe introducties, voor het tweede jaar op rij tot positieve impact, aldus Johma. ProVeg directeur Veerle Vrindts: “De introductie in 2019 […]
Steeds meer mensen kiezen bewust voor een flexitarisch menu: meer dan de helft van de Nederlanders zegt minder vlees te eten en kiest vaker voor een plantaardig alternatief. De groeiende vraag naar meer variatie is voor Danone aanleiding geweest voor het introduceren van plantaardige producten onder haar bekende merken Activia en Danio. De consument krijgt […]
activia, danio, danone, featured, plantaardig, plantaardige zuivel
De Beste Introductie 2019 is door Remia gewonnen met de warme sauzen van C’est Ça. Senior productmanager foodservice Ellen van Geenen geeft op Outofhome-shops.nl graag een toelichting op het winnende product. Wat is jullie eerste reactie op het winnen van de Beste Introductie? “Wat een mooi compliment om deze award van onze partners te ontvangen! Tegelijk […]
c'est ca, featured, flexitarier, plantaardig, remia, saus, vegan
Koken en technieken, Producten
Veel Nederlanders gebruiken één olijfolie voor alle soorten gerechten. Dat is zonde, want de ene olijfolie is de andere niet. Daarom ontwikkelde Oil & Vinegar in samenwerking met olijfoliesommelier Wilma van Grinsven-Padberg een exclusieve olijfolielijn. De lijn is nu verkrijgbaar en bestaat uit drie extra vierge olijfoliën die speciaal zijn afgestemd op drie soorten gerechten: salade […]
featured, oil & ninegar, olijf, olijfolie, olijfoliesommelier, olijven, wilma van grinsven-padberg
Nog niet eerder was er op een Nederlandse horecabeurs zo veel aandacht voor nieuwe vegan producten, waaronder de Vish Sticks van Novish. Aan de lange rijen bij de ondernemers te zien is vegan een belangrijk item voor horeca ondernemers. In deze blog zetten wij 10 van de meest vernieuwende producten van Horecava 2020 voor je […]
apollo veganmelange, beuk, Beyond Meat, beyond sausage, dero foods, horecava, novish, remia, remia plantaardig, vegan appeltaart, vegan brabantsche worstenbroodjes, vegan masters, vish sticks, willicroft
Genieten van kaas, terwijl je je steentje bijdraagt aan een beter milieu? Dat kan! Start-up Willicroft lanceerde begin december twee soorten plantaardige kaas in de supermarkt: Willicroft’s This Is Not Cheese Fondue en This Is Not Cheese Sauce. De start-up verkoopt deze producten sinds dit weekend ook in hun eigen winkel. In hartje Amsterdam kun je terecht voor plantaardige kazen […]
amsterdam, crisp, featured, kaaswinkel, plantaardig, plantaardige kaas, willicroft
BOON Foodconcepts, food-producent van voedingsmiddelen op basis van peulvruchten, introduceert deze week hun nieuwe biologische snackmerk Peasy. Peasy Pops, op basis van linzen, zijn verkrijgbaar in drie smaken: Crazy Curry, Fabulous Fajita en Amazing Arabia. Zorgeloze lancering Onlangs werden de snacks uitgedeeld vanaf een hangmatvlot op de Utrechtse grachten. Daarvoor werkte Peasy samen met Utrechter […]
arjan visscher, bonen, boon, BOON Foodconcepts, Michael Luesink, peasy pops, plantaardig, snack, snacks