Producten   Nhow introduceert met Garden Gourmet vegan English Breakfast op Brew Monday Producten   Lidl, Albert Heijn en Jumbo zetten zich in om rijst duurzamer te maken Recepten   Libanese platbrood wraps met gegrilde puntpaprika en aubergine

Vleesvervangers

Grote ambities voor Plant FWD in eiwittransitie

2 feb , 2023  

Samenwerken aan het versnellen van de eiwittransitie. Dat is de missie van Plant FWD: een nieuw internationaal event voor start-ups, producenten, retailers, investeerders en change-makers in de voedingssector. Met een ‘Supermarkt van Verlangen’, verschillende sprekers en ruimte om mee te denken aan oplossingen biedt Plant FWD alle ingrediënten om zelf mee te bouwen aan oplossingen om de balans in onze […]

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Evenementen

Zesde editie Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel

10 jan , 2023  

Van 6-12 maart vindt de zesde editie van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel plaats in Nederland. Deze duurzaamheidscampagne is een jaarlijks terugkerend initiatief dat laat zien dat minder vlees en zuivel eten en drinken een positieve impact heeft op de klimaatcrisis. Naast vlees, focust de campagne zich sinds vorig jaar ook blijvend op zuivel […]

, , ,

Producten

Nhow introduceert met Garden Gourmet vegan English Breakfast op Brew Monday

5 jan , 2023  

Om de januari blues te trotseren zet het Nhow Hotel een volledig vegan English Breakfast op het menu. Een plantaardige versie van de befaamde Engelse klassieker. De nieuwe Vegan Cumberland worstjes van Garden Gourmet vormt in dit not so traditional Engels ontbijtmenu de hero. Vanaf 16 januari kun je dagelijks genieten van de nieuwe Vegan […]

, , , , , , , , ,

Gezondheid

De effecten van plantaardig eten op je microbioom

1 jan , 2023  

Het is bekend dat een gezonde levensstijl, waaronder het eten van een plantaardig dieet, positief kan bijdragen aan je gezondheid. Maar wat zijn de specifieke effecten van plantaardig eten op het darmmicrobioom, en hoe kan dit ons helpen om een gezonde darmflora te behouden? We zochten het voor je uit. Wat is het darmmicrobioom? Het […]

, , , ,

Producten

Lidl, Albert Heijn en Jumbo zetten zich in om rijst duurzamer te maken

1 dec , 2022  

Het Sustainable Rice Platform introduceert vandaag de wereldwijde bewustwordingscampagne ‘SRP Around the World’ die meer aandacht vraagt voor de grote impact van de rijstteelt op mens en milieu en de noodzaak voor de overstap naar duurzamere teelt. Het ‘SRP Verified’ keurmerk stimuleert consumenten een rol te spelen bij de verduurzaming van rijst. Een aantal producten met dit keurmerk zijn […]

, , , , , , , , , ,

Recepten

Libanese platbrood wraps met gegrilde puntpaprika en aubergine

22 nov , 2022  

Helaas vergeten we nog vaak om groenten te eten tijdens de lunch! Met dit recept voor Libanese platbrood wraps met gegrilde puntpaprika en aubergine zit jij al snel op jouw groente-taks ;-). De volkoren Libanese platbroden zijn belegd met een heerlijke tahin-dip, geroosterde kikkererwten, puntpaprika’s, aubergine en tomaat. Wie wil deze wrap nou niet in […]

, , , , , , , , ,

Recepten

Mediterraanse borrelplank

21 nov , 2022  

Bij een borrelplank denk je misschien niet meteen aan gezond, maar dat kan wél! Met deze Mediterraanse borrelplank vol met groente geniet je zonder schuldgevoel ;-). De heerlijke aubergine involtini met ricotta en de zelfgemaakte tzatziki stelen de show én zijn ook nog eens budget-proof. Net als de rest van deze borrelplank! Ingrediënten voor 1 […]

, , , , , , , ,

Recepten

Recept: Pastasalade met gegrilde groenten en peterseliedressing

20 nov , 2022  

Deze pastasalade met gegrilde groenten en peterseliedressing is dé perfecte lunch om mee te nemen voor onderweg. Ook kun je deze salade heel goed meal-preppen! Doe de dressing en de rucola in een apart bakje en voeg deze op het laatst pas eraan toe, voor optimale versheid. Dit recept is niet alleen heerlijk gezond door […]

, , , , , , , ,

Recepten

Lunchbox met regenboogwraps en komkommersushi

19 nov , 2022  

Lunchen is een waar feestje met deze kleurrijke regenboogwraps en speelse komkommersushi! Met dit budget-proof én mega gezonde lunchbox recept is het een kleine moeite om genoeg groente te eten op een dag. Ingrediënten voor 2 lunchboxes 8 cocktailtomaten, gehalveerd 2 groentewraps 1 gele blokpaprika, in reepjes 1 rode blokpaprika, in reepjes 1 komkommer, in […]

, , , , , ,

Recepten

Recept: BLT met paprikaspread en gegrilde aubergine

18 nov , 2022  

Een BLT, maar dan vegan? Ja, je leest het goed! Dit recept voor BLT met paprikaspread en gegrilde aubergine is net zo lekker als het origineel, of toch lekkerder? Deze sandwiches zitten vol met groente, gezonde vetten en vezels. Maak de paprikaspread en gegrilde groenten vooraf en je hebt de hele week een supersnelle lunch […]

, , , , , , , ,