Mediterraanse borrelplank
Bij een borrelplank denk je misschien niet meteen aan gezond, maar dat kan wél! Met deze Mediterraanse borrelplank vol met groente geniet je zonder schuldgevoel ;-). De heerlijke aubergine involtini met ricotta en de zelfgemaakte tzatziki stelen de show én zijn ook nog eens budget-proof. Net als de rest van deze borrelplank! Ingrediënten voor 1 […]
borrelplank, featured, granaatappelpitjes, koken, mediterraans, olijven, paprika, puntpaprika, recept
Recept: Pastasalade met gegrilde groenten en peterseliedressing
Deze pastasalade met gegrilde groenten en peterseliedressing is dé perfecte lunch om mee te nemen voor onderweg. Ook kun je deze salade heel goed meal-preppen! Doe de dressing en de rucola in een apart bakje en voeg deze op het laatst pas eraan toe, voor optimale versheid. Dit recept is niet alleen heerlijk gezond door […]
canellinibonen, featured, paprika, pasta, pastasalade, pruimtomaten, puntpaprika, recept, tomaten
Lunchbox met regenboogwraps en komkommersushi
Lunchen is een waar feestje met deze kleurrijke regenboogwraps en speelse komkommersushi! Met dit budget-proof én mega gezonde lunchbox recept is het een kleine moeite om genoeg groente te eten op een dag. Ingrediënten voor 2 lunchboxes 8 cocktailtomaten, gehalveerd 2 groentewraps 1 gele blokpaprika, in reepjes 1 rode blokpaprika, in reepjes 1 komkommer, in […]
featured, groente, lunchbox, paprika, recept, tomaten, wraps
Recept: BLT met paprikaspread en gegrilde aubergine
Een BLT, maar dan vegan? Ja, je leest het goed! Dit recept voor BLT met paprikaspread en gegrilde aubergine is net zo lekker als het origineel, of toch lekkerder? Deze sandwiches zitten vol met groente, gezonde vetten en vezels. Maak de paprikaspread en gegrilde groenten vooraf en je hebt de hele week een supersnelle lunch […]
aubergine, blt, brood, featured, lunch, paprika, paprikaspread, recept, vegan
VFC opent allereerste Vegan Fried Chick*n pop-up bar van Nederland
Op 24 november opent VFC voor één avond de eerste Vegan Fried Chick*n bar van Nederland, in Amsterdam. De pop-up bar wordt geopend om te vieren dat VFC vanaf eind november breed verkrijgbaar is in Nederland. Gasten worden een avond lang verrast met gratis Vegan Fried Chick*n snacks. De avond wordt feestelijk geopend voor genodigden, […]
ansterdam, featured, fried chicken, pop-up, pop-up bar, restaurant, vegan, Vegan Fried Chick*n, vegan fried chicken, vegetarier, vegetarisch
Een koffiebeker gemaakt van plantaardige oliën
Goed nieuws voor de koffieliefhebber en thuisbarista onder ons.We moeten van single-use naar re-use, volgens BE O Lifestyle. Het merk brengt daarom hun tweede product op de markt: de BE O cup. Een koffiebeker gemaakt van gebruikte, plantaardige oliën die een leven lang meegaat. De BE O cup is de eerste herbruikbare koffiebeker gemaakt van […]
barista, be o cup, be o koffiebeker, featured, koffie, koffiebeker, plantaardig, recycling, thuisbarista
Hands Off My Chocolate maakt vegan alternatief voor de populaire cookie-reep
Hands Off My Chocolate introduceert vandaag een nieuwe chocoladereep: Cocoa Cookie. Geïnspireerd op de bekende Oreo-koekjes. De reep smaakt naar melkchocolade en is nét zo romig, maar dan zonder melk: Cocoa Cookie is namelijk helemaal plant-based. Door de drie lagen van zwarte en witte chocolade die aan het populaire koekje doen denken, is deze reep […]
Rootzz of Nature verrijkt vleesvervangerschap met vegan jackfruit saté en rendang
Vleesvervangermerk Rootzz of Nature breidt het vega(n) koelschap uit met twee nieuwe producten: jackfruit saté en jackfruit rendang. Voor beide producten wordt gebruikgemaakt van gedroogde jackfruit uit Oeganda. De jackfruit wordt gedroogd voordat het op de boot gaat waardoor het te vervoeren volume met 80% afneemt en de footprint aanzienlijk wordt verkleind. Daarnaast worden de […]
featured, jackfruit, jackfruit rendag, jackfruit sate, Rootzz of Nature, vegan rendang, vegan sate, vleesvervangen, vleesvervanger
Rebel Raspberry
Hoe begin je een zomerse dag op z’n allerbest? Met een fruitige Overnight Oats natuurlijk! Met dit recept maak je in weinig tijd een heerlijk ontbijt met mango, framboos en kokos klaar. Super simpel én lekker! Maak jij dit ontbijtje voor een goede start van de dag? Bereidingstijd: +- 5 min Ingrediënten 1 bakje Overnight […]
framboos, kokos, kokossnippers, mango, mangosiroop, ontbijt, Overnight Oats
Lekker fris: Salade met mango en gemarineerde Quorn vegan reepjes
Deze smaakvolle salade met vegan reepjes, mango, komkommer, wortel en granaatappelpitjes mag bij jouw zomerse picknick niet ontbreken. De frisse ingrediënten maken dit een ideaal zomergerecht. Extra lekker met een zelfgemaakte marinade en dressing! Bereidingstijd: ±35 minuten Ingrediënten Voor 4 personen 4 lente-uien, in dunne ringen 2 mango’s, in partjes 2 wortels, geschild en in […]
balsamicoazijn, granaatappel, granaatappelpitten, komkommer, koriander, lente-ui, mango, marinade, munt, Quorn, recept, salade, saladedressing
