Recepten

Recept: Gepofte knolselderij met Pulled Oats en pompoenpuree

21 nov , 2020  

Deze gepofte knolselderij met romige pompoenpuree is een heerlijk veganistisch hoofdgerecht, perfect voor het kerstdiner! Het is een echte feestelijke toevoeging op een mooi gedekte tafel. De topping van paddenstoelen, Pulled Oats en alfalfa maakt het helemaal af. Ingrediënten Voor 2-3 personen 1 knolselderij 1 verpakking Pulled Oats® Naturel 2 laurierblaadjes 2 el olijfolie ½ tl […]

, , , , , , , ,

Koken en technieken

Met Point-Virgule bak je de knapperigste ovenfrietjes

20 nov , 2020  

Ovenfrietjes zijn gezonder dan de variant die je in een frietpan bakt maar hoe zorg je nou dat ze net zo knapperig worden? Point-Virgule heeft nu een herbruikbare frietmand van glasvezel waarmee je niet alleen de lekkerste frietjes, maar ook pizza’s, croissants en ovensnacks bakt. Zo bespaar je op wegwerpbakpapier: zero waste. Het herbruikbare ovenmandje […]

, , , , , , ,

Koken en technieken

Til je ontbijt naar een hoger nivo

20 nov , 2020  

Zespri Kiwifruit heeft in een uitgebreid onderzoek bijna 2000* Nederlanders gevraagd naar hun ontbijtgewoontes. 77% van de ondervraagden neemt iedere dag tijd om te ontbijten, en gelukkig maar! Want bijna 8 op de 10 Nederlanders geven aan een beter humeur te hebben na een goed ontbijt en maar liefst 63% van de ontbijters voelt zich […]

, , , , , ,

Recepten

Recept: Galette met Pulled Oats en zoete aardappel

20 nov , 2020  

Een galette is een ronde, knapperige cake uit de Franse keuken. Het ziet er super feestelijk uit en past perfect bij de kerstperiode. Deze hartige variant op de galette is helemaal plantaardig door het gebruik van Pulled Oats en is een echte eye-catcher! Serveer jij dit jaar dit gerecht om een groene kerst te vieren? […]

, , , , , , ,

Recepten

Recept: Crêpes met Pulled Oats en shiitake

19 nov , 2020  

Deze hartige crêpes zijn makkelijk te bereiden en ook nog eens helemaal plantaardig! De crêpes zijn gevuld met de plantaardige eiwitbron Pulled Oats, shiitake en verse kruiden. Een smaakvolle manier om de kerst mee te beginnen, bijvoorbeeld als brunchgerecht of voorgerecht bij het kerstdiner! Ingrediënten Voor het beslag 5 dl plantaardig alternatief op melk 1 […]

, , , , , ,

Recepten

Recept: Pizza Positiva​ als je even géén zin hebt om te koken

9 nov , 2020  

Juist even géén zin om te koken? Ga dan voor deze kleurrijke verse pizza, what’s in a name, de Pizza Positiva! Deze pizza’s hebben een kleurrijke bodem, bij twee van de drie varianten bestaat het deeg namelijk voor 25% uit bloemkool of biet. De derde variant bevat 100% volkoren tarwemeel. Dat geeft niet alleen extra […]

, ,

Recepten

Recept: Zwarte pasta met witte truffelsaus en spinazie

9 nov , 2020  

Deze bijzondere pasta is eens wat anders dan een standaard pasta bolognese! Schenk alvast een drankje voor jezelf in en verwen jezelf met deze heerlijke pasta. #staypositive Ingrediënten Voor de pasta 250 g Linguine al Nero di seppia 400 g spinazie 1 flinke el White Truffle Sauce Een scheut Marc-de-champagne azijn Ter garnering Extra vierge […]

, , , , , ,

Recepten

Recept: Gele curry van bloemkool met geroosterde kikkererwten

9 nov , 2020  

Dit is een heerlijk recept voor een gele curry om helemaal van op te warmen. #staypositive en ga snel de keuken in om dit lekkere gerecht te maken! Ingrediënten 1 pakje Thaise Gele Curry Kruidenpasta 1 bloemkool, schoongemaakt en in gelijke roosjes 400 ml kokosmelk 200 g doperwten (diepvries) 200 g kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt […]

, , , , , , , ,

Recepten

Recept: Romige champignonsoep van huisgemaakte paddenstoelenbouillon

9 nov , 2020  

Deze hartverwarmende, romige champignonsoep is comfort food ten top! Dus #staypositive en kruip onder een dekentje met een kopje huisgemaakte soep! Ingrediënten voor 4 personen 250 ml Blue Band Finesse voor Koken 400 g kastanjechampignons 200 g gemengde paddenstoelen 1 witte ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 10 g verse tijm 5 g gedroogd eekhoorntjesbrood […]

, , , , ,

Recepten

Recept: Nachoschotel van gevulde rode puntpaprika’s met avocadosaus

9 nov , 2020  

Een goedgevulde nachoschotel is het perfecte comfort food, en met de duurzaam geteelde rode puntpaprika’s van Growers United is het ook nog eens verantwoord. Wist je dat een puntpaprika meer vitamine C bevat dan een normale paprika? Ingrediënten 4 rode puntpaprika’s 2 avocado’s 1 jalapeño 1 limoen 400 g zwarte bonen 400 g tomatenblokjes 200 […]

, , , , ,