Producten

Snel herstellen na het sporten met een plantaardige eiwitshake

1 apr , 2022  

Heb je moeite met herstellen na een zware training? Dan is het nemen van een plantaardige eiwitshake misschien wel een goede optie voor jou. Met een plantaardige eiwitshake van plantaardig eiwit poeder zorg je er namelijk voor dat je alle essentiële aminozuren binnenkrijgt met de juiste hoeveelheid eiwitten. Wat is een plantaardige eiwitshake dan precies? […]

, , , ,

Vleesvervangers

Quorn broodbeleg, een veelzijdige mix van vegan spreads en slices

21 feb , 2022  

Goed nieuws voor onze vegan vrienden en vriendinnen die op zoek zijn naar plantaardig broodbeleg. Vleesvervangermerk Quorn pakt groots uit met een nieuwe lijn smaakvolle en duurzame vegan spreads en slices. Met deze lijn wil Quorn laten zien dat een broodje filet americain, boterhamworst of kip kerrie net zo lekker kan zijn zonder vlees. Als […]

, , , , , , , , , , , , , , , ,

Gezondheid

Eiwitbronnen in een plantaardig dieet

27 okt , 2020  

Een plantaardige levensstijl wordt steeds populairder. Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder dierlijk en meer plantaardig te eten. Ieder vanuit zijn eigen overtuiging: gezondheid, dierwelzijn, milieu of een combinatie hiervan. Maar is een plantaardig dieet ook gezond? Is het mogelijk om genoeg kwalitatief eiwit binnen te krijgen uit plantaardig voedsel? Zo ja, hoe doe […]

, ,

Vleesvervangers

FUMI Ingredients ontvangt investering voor natuurlijke eiwitvervangers

8 feb , 2020  

Producenten van vleesvervangers over de hele wereld zijn al jaren op zoek naar een plantaardig alternatief voor kippenei eiwitten, waardoor hun producten 100% veganistisch worden. FUMI Ingredients, een spin-off van Wageningen University & Research, heeft een alternatief gevonden dat natuurlijk is en tegelijkertijd goedkoper dan regulier kippenei eiwit. Het bedrijf ontwikkelt functionele ingrediënten op basis van […]

, , , , ,

Vleesvervangers

Nieuwe samenwerking tussen Merit Functional Foods en Nestlé

27 jan , 2020  

Nestlé gaat samenwerken met plantaardig eiwitleverancier Merit Functional Foods en diens technologiepartner Burcon Nutrascience voor de vervaardiging van verschillende soorten plantaardig eiwit. Het ontwikkelen van nieuwe plantaardige alternatieven voor vlees en zuivel is een hoge prioriteit voor de Zwitserse foodgigant. Het vorig jaar opgerichte Merit werkt op dit moment aan een fabriek voor de productie van hun […]

, , , , , , , , ,