Recepten, Vleesvervangers

Recept: Spicy mangosalade met bloemkoolrijst en amandelen

10 sep , 2021  

Houd je van mango met een spicy tintje? Dan zit je goed met dit streetfood recept! Heerlijk met bloemkoolrijst, spinazie, rode kool en amandelen. Extra leuk: deze topper is ook gewoon kant-en-klaar verkrijgbaar bij Albert Heijn 😉 Ingrediënten voor 4 personen 1 komkommer, zaadlijsten verwijderd en in halve maantjes 1½ mango’s, in blokjes 400 g […]

, , , , ,

Recepten

Recept: Linzencurry met pompoen en bloemkoolrijst

16 okt , 2020  

Deze curry is ontzettend voedzaam en verwarmend voor de koude dagen, maar ook heel licht door de bloemkoolrijst! Het gerecht is helemaal plantaardig en is daardoor heel geschikt voor World Food Day op 16 oktober. Op deze dag wordt er aandacht gevraagd voor de ambitie om voldoende, voedzaam en veilig voedsel beschikbaar te maken voor […]

, , , , , , ,

Recepten

BBQ Recept: Bulgursalade met bloemkoolrijst en aubergine van de barbecue

16 jul , 2020  

Hoera, het barbecueseizoen is aangebroken! Wil je de zomer toch ook graag gezond blijven? Ga dan eens voor dit heerlijke zomerse recept met aubergine van de barbecue! Aubergines zijn vezelrijk en hebben een stevige structuur die ideaal is voor het barbecueën. Hier vind je meer aubergine barbecue inspiratie! Ingrediënten voor 4 personen 2 aubergines 100 […]

, , , , , , ,