Koken en technieken, Recepten

Recept: Indiase bloemkoolcurry met naanbrood en basmati rijst

25 feb , 2021  

Wie zegt dat vegan eten geen comfort food kan zijn? Curry’s zijn het bewijs dat het juist heel goed kan! Deze curry is lekker kruidig én romig dankzij de kruiden en specerijen, groenten en plantaardige kookroom. Serveer met rijst en naanbrood en eet smakelijk! Ingrediënten voor 4 personen 1 verpakking Blue Band 100% plantaardige kookroom […]

, , , , , , , ,

Recepten

Recept: Linzencurry met pompoen en bloemkoolrijst

16 okt , 2020  

Deze curry is ontzettend voedzaam en verwarmend voor de koude dagen, maar ook heel licht door de bloemkoolrijst! Het gerecht is helemaal plantaardig en is daardoor heel geschikt voor World Food Day op 16 oktober. Op deze dag wordt er aandacht gevraagd voor de ambitie om voldoende, voedzaam en veilig voedsel beschikbaar te maken voor […]

, , , , , , ,

Recepten

Recept: Indiase gele curry met zoete aardappel

21 aug , 2020  

Vandaag duiken we de Indiase keuken in. Wist je dat curry een ideaal vegetarisch gerecht is? Deze gele curry is rijk gevuld met kruidige zoete aardappel en heeft een heerlijk romige smaak. Daarnaast zitten zoete aardappels vol met antioxidanten in vergelijking met normale aardappels. Eenvoudig, snel en voedzaam dus! Ingrediënten Voor 2 personen 1 verpakking […]

, , ,

Recepten, Vleesvervangers

Recept: Gele linzencurry met pompoen, stukjes dés en platbrood

1 mrt , 2020  

Curry’s zijn het ideale comfort food. Lekker kruidig en verwarmend, en je kunt er oneindig mee variëren! Ook zijn ze meestal rijk gevuld met peulvruchten en groenten, lekker gezond dus. Dankzij dit recept met vegetarische stukjes van Quorn hoef je het vlees geen moment te missen! Ingrediënten  350 g Quorn stukjes dés 800 g flespompoen, […]

, , , , ,