Koken en technieken, Recepten

Zoete aardappel “toast” met veldsla, cottage cheese en balsamico tomaatjes

14 okt , 2021  

Ook weleens last van een middagdip? Neem een Ga Voor Kleur Break! Vandaag, 14 oktober, is het Nationale Groente- en Fruitdag, die gevierd wordt met lekker veel groente en fruit tussen de middag. Met dit heerlijke recept voor zoete aardappel “toast” zorg jij voor een lekkere snack boordevol groente. Ingrediënten voor 4 personen 100 gram […]

, , , , , , ,

Recepten

Zoete aardappelsalade met babymais, avocadoblokjes en avocadosaus

24 jul , 2021  

Lekker buiten eten is wat we natuurljik het allerliefste doen in de zomer. Deze salade is perfect om mee te nemen naar een gezellige picknick of heerlijk om te serveren als bijgerecht bij jou BBQ avond in de tuin. Ingrediënten 800 g EAT ME zoete aardappel 250 g EAT ME mini maïs 2 EAT ME […]

, , , , , , , ,

Koken en technieken, Recepten

Recept: Vegan zoete aardappel-pompoen rösti burgers met chilisaus

23 mei , 2021  

Deze burgers zijn een feestje op je bord. Met dit recept maak je heerlijke rösti’s van zoete aardappel en pompoen. Superlekker voor op de barbecue! Of in de koekenpan, als het barbecueweer op zich laat wachten. Maak de burger compleet met een plantaardig alternatief voor roomkaas, sla en sweet chilisaus. Genieten! Ingrediënten Voor 4 personen […]

, , , , , , , ,

Recepten

Recept: Galette met Pulled Oats en zoete aardappel

20 nov , 2020  

Een galette is een ronde, knapperige cake uit de Franse keuken. Het ziet er super feestelijk uit en past perfect bij de kerstperiode. Deze hartige variant op de galette is helemaal plantaardig door het gebruik van Pulled Oats en is een echte eye-catcher! Serveer jij dit jaar dit gerecht om een groene kerst te vieren? […]

, , , , , , ,

Koken en technieken, Recepten

Recept: Libanees platbrood met falafel en zoete aardappel

25 aug , 2020  

In veel culturen is het heel normaal om met je handen te eten. Daarom krijg je daar altijd zo’n fijn vakantiegevoel van! Met deze vegetarische platbroden waan je je zelfs tijdens een vakantie in eigen land in verre oorden. Dit gerecht is gevuld met falafel en zoete aardappel, is vullend en ontzettend gezond! Ingrediënten Voor […]

, , , , ,

Koken en technieken, Recepten

Recept: Loaded sweet potato met vegetarische kipstukjes

23 aug , 2020  

Ben je op zoek naar comfort food? Loaded fries is een klassieker uit de Amerikaanse keuken. Deze variant is gemaakt met zoete aardappel en vegetarische kipstukjes. Wist je dat zoete aardappel minder koolhydraten bevat dan de gewone aardappel? Dat maakt deze loaded sweet potato tot de gezonde variant van het origineel, maar minstens net zo […]

, , , , , ,

Recepten

Recept: Indiase gele curry met zoete aardappel

21 aug , 2020  

Vandaag duiken we de Indiase keuken in. Wist je dat curry een ideaal vegetarisch gerecht is? Deze gele curry is rijk gevuld met kruidige zoete aardappel en heeft een heerlijk romige smaak. Daarnaast zitten zoete aardappels vol met antioxidanten in vergelijking met normale aardappels. Eenvoudig, snel en voedzaam dus! Ingrediënten Voor 2 personen 1 verpakking […]

, , ,