Recepten

Recept: Vegan Indiase Biryani met Jasmijnrijst

7 nov , 2021  

Biryani wordt meestal gemaakt bij speciale gelegenheden, ideaal om World Vegan Month mee te vieren dus! Deze kleurrijke versie met Jasmijnrijst, krokante tofu en frisse komkommerdip is 100% plantaardig en heerlijk comfort food voor de herfst. Ingrediënten voor 4 personen 220 g Tilda Jasmijnrijst 250 g harde tofu 100 ml kokosyoghurt of een andere vegan […]

, , , , , , , , , , , , , , ,

Recepten

Recept: Indiase rijstpudding met chai kruiden

5 nov , 2021  

Kruip op de bank en trakteer jezelf op deze heerlijke Indiase rijstpudding! Met dit recept maak je heerlijk comfortfood om je helemaal op je gemak te voelen tijdens deze steeds kouder wordende maanden. Geniet van de verrukkelijke geur van chai en de romige smaak van kokos. Helemaal herfst-proof en ook nog eens vegan! Ingrediënten Voor […]

, , , , , , , , , , , , , , , ,

Recepten

Wat is Chai Thee en hoe bereid je het?

17 sep , 2020  

Chai is het Indiase woord voor thee. In het Nederlands wordt het meestal gebruikt om de pittige Indiase kruidenthee aan te duiden, in het Hindi heet deze thee masala chai. Om dit spicey drankje te maken worden zwarte theebladeren gekookt en daarna gestoofd op een zacht vuur samen met volle melk, suiker en de traditionele […]

, , , , , , ,

Recepten

Recept: Indiase gele curry met zoete aardappel

21 aug , 2020  

Vandaag duiken we de Indiase keuken in. Wist je dat curry een ideaal vegetarisch gerecht is? Deze gele curry is rijk gevuld met kruidige zoete aardappel en heeft een heerlijk romige smaak. Daarnaast zitten zoete aardappels vol met antioxidanten in vergelijking met normale aardappels. Eenvoudig, snel en voedzaam dus! Ingrediënten Voor 2 personen 1 verpakking […]

, , ,