Mediterraanse borrelplank
Bij een borrelplank denk je misschien niet meteen aan gezond, maar dat kan wél! Met deze Mediterraanse borrelplank vol met groente geniet je zonder schuldgevoel ;-). De heerlijke aubergine involtini met ricotta en de zelfgemaakte tzatziki stelen de show én zijn ook nog eens budget-proof. Net als de rest van deze borrelplank! Ingrediënten voor 1 […]
borrelplank, featured, granaatappelpitjes, koken, mediterraans, olijven, paprika, puntpaprika, recept
Recept: Pastasalade met gegrilde groenten en peterseliedressing
Deze pastasalade met gegrilde groenten en peterseliedressing is dé perfecte lunch om mee te nemen voor onderweg. Ook kun je deze salade heel goed meal-preppen! Doe de dressing en de rucola in een apart bakje en voeg deze op het laatst pas eraan toe, voor optimale versheid. Dit recept is niet alleen heerlijk gezond door […]
canellinibonen, featured, paprika, pasta, pastasalade, pruimtomaten, puntpaprika, recept, tomaten
Lunchbox met regenboogwraps en komkommersushi
Lunchen is een waar feestje met deze kleurrijke regenboogwraps en speelse komkommersushi! Met dit budget-proof én mega gezonde lunchbox recept is het een kleine moeite om genoeg groente te eten op een dag. Ingrediënten voor 2 lunchboxes 8 cocktailtomaten, gehalveerd 2 groentewraps 1 gele blokpaprika, in reepjes 1 rode blokpaprika, in reepjes 1 komkommer, in […]
featured, groente, lunchbox, paprika, recept, tomaten, wraps
Recept: BLT met paprikaspread en gegrilde aubergine
Een BLT, maar dan vegan? Ja, je leest het goed! Dit recept voor BLT met paprikaspread en gegrilde aubergine is net zo lekker als het origineel, of toch lekkerder? Deze sandwiches zitten vol met groente, gezonde vetten en vezels. Maak de paprikaspread en gegrilde groenten vooraf en je hebt de hele week een supersnelle lunch […]
aubergine, blt, brood, featured, lunch, paprika, paprikaspread, recept, vegan
Recept: Gevulde puntpaprika met rijst, gehakt en vegan feta
Veel kruiden en specerijen zijn goede bronnen van phytonutriënten. Dit zijn voedingsstoffen die je diversiteit in je darmflora ondersteunen en een positieve invloed hebben op je gezondheid. Daarom hebben we het gehakt in deze puntpaprika’s extra veel smaak gegeven, dat is niet alleen lekker maar ook goed voor je! Ingrediënten Voor 4 personen 1 verpakking […]
featured, feta, kaas, koken, paprika, plantaardig, puntpaprika, recept, rijst, vegan feta, vegan kaas
Recept: Pasta met geroosterde paprikaroomsaus en verse basilicum
Op zoek naar receptinspiratie voor vanavond? Probeer deze heerlijk romige pastasaus met verse basilicum! De pasta krijgt een rijke smaak door de saus van geroosterde paprika’s en knoflook. Dat maakt het dé perfecte maaltijd om mee op de bank te kruipen na een lange dag. Geniet van dit ultieme comfortfood! Ingrediënten Voor 4 personen 1 […]
blue band, featured, paprika, pasta, plantaardige kookroom, plantaardige room, recept, room
Recept: Tortillabowl met mais en zelfgemaakte tortillachips
Comfort food én gezond: dat is deze tortillabowl met frisse en knapperige mais en homemade tortillachips. Het gerecht is helemaal plantaardig en is daardoor heel geschikt voor World Food Day op 16 oktober. Op deze dag wordt er aandacht gevraagd voor de ambitie om voldoende, voedzaam en veilig voedsel beschikbaar te maken voor iedereen. En […]
Bonduelle, duurzaam, featured, jalapeño, kidneybonen, mais, paprika, plantaardig, recept, tortillabowl, tortillachips, world food day
