Recept: Spicy mangosalade met bloemkoolrijst en amandelen
Houd je van mango met een spicy tintje? Dan zit je goed met dit streetfood recept! Heerlijk met bloemkoolrijst, spinazie, rode kool en amandelen. Extra leuk: deze topper is ook gewoon kant-en-klaar verkrijgbaar bij Albert Heijn 😉 Ingrediënten voor 4 personen 1 komkommer, zaadlijsten verwijderd en in halve maantjes 1½ mango’s, in blokjes 400 g […]
amandelen, bloemkoolrijst, koken, mango, mangosalade, recept
Pokébowl met komkommer, mango, omeletreepjes en sesamdressing
Dit healthy streetfood recept vult niet alleen heel goed, maar het is ook nog eens heel smaakvol! Een kleurrijke bowl vol heerlijkheid zoals mango, omeletreepjes en avocado. Zet dit vrolijke gerecht op tafel, en bouw zelf thuis je eigen food festival! #diyfoodfestival Ingrediënten voor 4 personen 4 eieren 4 snoepkomkommers, in plakjes 2 mango’s in […]
avocado, featured, healthy streetfood, koken, komkommer, omelet, Pokébowl, pulled jackfruit, recept, rosita's, sesam, streetfood
Recept: Loaded fries met Pulled Jackfruit
Het festivalseizoen is helaas weer een jaar uitgesteld, waardoor we besloten hebben om er zelf een feestje van te maken! En wat heb je nou altijd nodig bij (of na) een feestje? Juist, een cheat meal! Wat dacht je van een portie verse friet afgetopt met de meest heerlijke ingrediënten, zoals pulled jackfruit gemarineerd in […]
featured, festival, koken, komkommer, pulled jackfruit, recept, rosita's
Gezondheid, Koken en technieken, Recepten
Red de wereld, eet plantaardig! #duurzamedinsdag
Vandaag, 7 september, is het Duurzame Dinsdag! Op deze dag krijgen duurzame ideeën en initiatieven een podium. En dat is hard nodig, want we zitten middenin een klimaatcrisis. Je hebt vast al eens gehoord dat de overstap naar een plantaardig(er) eetpatroon een positieve invloed heeft op het milieu. Zo zorgt plantaardige voeding voor minder ontbossing, […]
duurzaam, Duurzame Dinsdag, featured, klimaat, koken, plantaardig, plantaardig dieet, plantaardig koken, recepten
Plantaardig eten was nog nooit zo lekker met deze plaattaarten
Wil je plantaardig(er) eten maar heb je weinig inspiratie voor in de keuken? Check dan onderstaande recepten van plaattaarten waar je je vingers bij gaat aflikken. Deze plaattaarten zijn perfect als basis en lenen zich natuurlijk bij uitstek om mee te variëren qua beleg. Nóg meer inspiratie nodig? Check dan de andere plantaardige recepten op […]
featured, koken, plantaardig, recepten, vegan veganistisch, vegetarisch
Maak je barbecue compleet met deze aubergine BBQ-smaakmakers
Hoera, het BBQ-seizoen is weer aangebroken! Wil je iets anders bereiden op de BBQ dan je standaard of plantaardige hamburger? Denk dan eens aan de aubergine. Deze groente is ontzettend veelzijdig en ideaal om te grillen door z’n goede structuur. In veel wereldkeukens komen we de aubergine tegen, op smaak gebracht met kruiden en specerijen […]
aubergine, barbecue, bbq, burger, featured, hamburger, koken, recept
Recept: Fusilli met rode groentesaus en geraspte kaas
Pasta met rode saus, dat is nou een echte klassieker. Het gerecht zelf is plantaardig, maar de dikke laag geraspte kaas bovenop helaas niet. Of toch wel? Met Nurishh Original geraspt kan het hele gezin genieten van het klassieke pastagerecht zoals jullie ‘m kennen, maar dan plantaardig! Ingrediënten 3 wortels, in halve maantjes 2 rode […]
featured, fusili, koken, Nurishh, pasta, plantaardig, recept
Recept: Enchilada’s uit de oven met zoete aardappel
Met deze enchilada’s tover je de tafel om tot een kleurrijk festijn. Je maakt het gerecht met zoete aardappel, bonen en Nurishh Original plakken. Superlekker, vol groente, en niet onbelangrijk: helemaal plantaardig! Geniet met het hele gezin van deze vrolijke maaltijd. Ingrediënten Voor 4 personen 8 plakken Nurishh Original plakken 8 kleine tortilla wraps 3 zoete […]
enchilada, featured, koken, Nurishh, recept, tex mex, tortilla, wrap, wraps
Recept: Vietnamese rijstsalade met kokos-rode curry rijstballetjes
Deze vrolijke vegan salade is ideaal om op een zomerse avond op tafel te zetten. De rijst en verse groenten maken dit tot een lichte, lekkere en gezonde maaltijd en de oranjegekleurde balletjes geven een verrassende twist aan dit gerecht. Top af met een zelfgemaakte dressing om de salade heerlijk fris te maken! Ingrediënten Voor […]
basmati rijst, featured, koken, recept, rijst, salade, tilda, tilda rijst
Recept: Heerlijke bruschetta’s met aubergine, citroen ricotta en granaatappelpitjes
Zin in een heerlijk Italiaanse snack, maar wil je wel gezond kunnen genieten? Probeer dan eens deze volkoren bruschetta’s met gegrilde aubergine en citroen ricotta, naar recept van Lisa van het blog FoodLies. Deze heerlijke snack is makkelijk te maken en ook nog eens heel erg gezond! Ingrediënten Voor 14 stuks 1 volkoren stokbrood 3 […]
