Recepten

Suikerfeest recept: Pistachio Maamoul koekjes

9 apr , 2021  

Groen, gevuld, en bedolven onder poedersuiker. Deze traditionele Midden-Oosterse koekjes worden vaak gegeten tijdens het Suikerfeest, maar zijn ook een aanrader voor andere feestelijke gebeurtenissen. Het koekje krijgt z’n vrolijke groene kleur van de gemalen pistachenoten. Bestrooi royaal met poedersuiker en geniet van deze super feestelijke koekjes! Fotocredits: Flora Plant Bereidingstijd totaal: 1 uur Voorbereidingstijd: […]

, , , , , , ,

Overig

Suikerfeest recept: Chebakia met karamelsaus

9 apr , 2021  

Deze bloemvormige koekjes zijn prachtig om te zien! Ze staan in de Marokkaanse cultuur vaak op tafel tijdens de iftar, de maaltijd die tijdens de ramadan na zonsondergang gegeten wordt. Dit recept is een aanrader voor iedereen die toe is aan een ouderwets bakdagje. Ze zijn bíjna te mooi om op te eten! Fotocredits: Flora […]

, , , ,

Recepten

Basbousa met sinaasappel-oranjebloesemsiroop

9 apr , 2021  

Dit van oorsprong Egyptische cakeachtige gebak móet je een keer proberen! De griesmeelcake wordt gemaakt met plantaardige yoghurt en boter, en verschillende zoete ingrediënten. Hierdoor is deze Basbousa niet alleen verrassend lekker, maar ook helemaal plantaardig! Tip: serveer met een kopje verse muntthee. Fotocredits: Flora Plant Bereidingstijd totaal: 1 uur Voorbereidingstijd: 30 minuten Oventijd: 30 […]

, ,

Producten

Plantaardige sportvoeding van Eurosport Nutrition

9 apr , 2021  

Eurosport kennen we natuurlijk allemaal maar wat niet iedereen weet is dat Eurosport ook een complete lijn veelal plantaardige sportvoeding heeft ontwikkeld. Slim? Best wel. Helemaal gezien het marketingkanaal dat zij in handen hebben met de reguliere zenders, betaalde kanalen en apps. Geen vreemde stap dus om de stap in de (drukke) sportvoeding-wereld te zetten. […]

, , , , , , , , ,

Recepten

Suikerfeest recept: Baklava met rozenwater en walnoten

9 apr , 2021  

Baklava is een zoete lekkernij uit de Griekse en Turkse keuken. Het wordt gemaakt van laagjes deeg gevuld met gehakte noten en suikersiroop, heerlijk zoet! Baklava wordt gegeten tijdens feestelijke gebeurtenissen zoals het Suikerfeest. Wat je ook te vieren hebt, als je een zoetkauw bent is dit hét recept voor jou! Fotocredits: Flora Plant Bereidingstijd […]

, , , , ,

Koken en technieken, Recepten

5 Suikerfeest lekkernijen die het proberen waard zijn!

9 apr , 2021  

Eten zorgt voor verbinding. Samen koken en eten brengt mensen en culturen samen, iets wat we in deze tijd zo missen. Dit is ook precies wat centraal staat tijdens de ramadan, de maand waarin er door vele gelovigen gevast wordt tussen zonsopkomst en zonsondergang. Volgens de islam kan de maand van vasten discipline, uithoudingsvermogen en […]

, , , , , , ,

Koken en technieken, Recepten

Het Nederlandse aubergine seizoen gaat van start!

7 apr , 2021  

Het is weer zover! Het officiële Nederlandse aubergine seizoen gaat van start. Vanaf nu liggen de Nederlandse aubergines weer in de winkels. Deze veelzijdige paarse groente wordt tegenwoordig veel gebruikt in de Nederlandse keuken en verdient daarmee een speciaal plekje in het hart van elke Nederlander. Bekend Nederlands professioneel darter en tevens groot aubergine fan, […]

, , , , ,

Producten

Pulled Oats blijft groeien in populariteit in Nederland

6 apr , 2021  

Sinds de introductie in Nederland in 2019, is Pulled Oats alleen maar populairder geworden. Niet alleen in de Nederlandse supermarkten, maar ook in horeca vindt Pulled Oats steeds vaker zijn weg naar het bord (zie ook alle recepten met pulled oats). Deze plantaardige eiwitbron valt op door zijn lekkere bite en veelzijdigheid. Pulled Oats is […]

, , ,

Koken en technieken

Tips om minder vlees te eten, ook na de Week Zonder Vlees

15 mrt , 2021  

Heb jij vorige week meegedaan aan de Nationale Week Zonder Vlees? Dan heb je misschien wel ontdekt hoe lekker en veelzijdig de vegetarische keuken is. Wil je ook de rest van het jaar wat vaker vegetarisch eten, voor jezelf, voor het milieu of voor de dieren? Deze tips gaan je zeker helpen! Begin klein Een […]

, , , , , , , ,

Evenementen, Recepten

#weekzondervlees inspiratie: Vega Taco Tubs

14 mrt , 2021  

Deze vega taco tubs zijn hét ideale gerecht voor tijdens de Nationale Week Zonder Vlees. Vervang het gehakt in je taco schelpen gemakkelijk door deze zachte, smeuïge tacovulling met kikkererwten en amandelen. Voeg je favoriete extra’s toe en… geniet! Ingrediënten Voor 4 personen 400 g kikkererwten 100 g amandelen 1 ui 2 el olie 1 […]

, , , , ,